OATAO - Open Archive Toulouse Archive Ouverte Open Access Week

Succédanés du colostrum et transfert d'immunité passive chez le veau nouveau-né

Jacques, Sandra. Succédanés du colostrum et transfert d'immunité passive chez le veau nouveau-né. Thèse d'exercice, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2012, 141 p.

[img]
Preview
(Document in French)

PDF (Author's version) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
1MB

Abstract

Chez les bovins, la placentation épithélio-choriale empêche le transfert des immunoglobulines (Ig) de la mère au foetus. Le veau naît donc agammaglobulinémique et doit impérativement ingérer du colostrum pour acquérir une immunité contre les principaux pathogènes responsables des maladies néonatales. En effet, le défaut de transfert d’immunité passive est associé, à court terme, à une morbidité et une mortalité accrues et, à long terme, à une altération des performances d’élevage. Pour obtenir un transfert d’immunité passive considéré comme satisfaisant, la recommandation est que le veau ingère au moins 4 L de colostrum contenant 50 g/L d’IgG dans les 6 premières heures de vie. Lorsque du colostrum de bonne qualité n’est pas disponible en quantité suffisante, les éleveurs peuvent avoir recours à des produits substitutifs. Cette étude bibliographique répertorie les différents types de succédanés de colostrum en fonction de l’origine des Ig qu’ils contiennent (colostrum, lactosérum, sang). Pour chaque catégorie de produit, les procédés de fabrication sont décrits. Une synthèse des résultats des essais expérimentaux et des essais de terrain permet d’évaluer l’efficacité de ces substituts de colostrum. L’intérêt de ces substituts de colostrum dans les plans de prévention et de maîtrise des maladies infectieuses est également discuté.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution:Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT (FRANCE)
Research Director:
Schelcher, François
Statistics:download
Deposited By: Evelyne Picco
Deposited On:11 Sep 2013 14:04

Repository Staff Only: item control page