Intérêt du pâturage mixte entre ovins et bovins dans la gestion du parasitisme digestif en agriculture biologique

Abstract

Le cahier des charges, très strict, de l'agriculture biologique limite en particulier le nombre de traitements allopathiques antiparasitaires. Aussi, des méthodes alternatives non chimiques de gestion du pâturage doivent être développées. L'objet de cette thèse était d'étudier l'assainissement des parcelles pâturées par des moutons en pratiquant le pâturage mixte avec des génisses. Cette méthode utilise la spécificité d'hôte relativement étroite entre les nématodes parasites de bovins et de petits ruminants lors de pâturage en commun. Les résultats des trois ans de suivi (2000, 2001 et 2002) dans le Sud de l'Aveyron sur l'exploitation biologique du lycée agricole La Cazotte montrent que la pâturage mixte contribue à limiter les infestations des petits ruminants par les trichostrongles du tube digestif comme l'indiquent les mesures d'excrétion fécale (réduction de 30%, 50%, et 70% respectivement pour les trois années). Les résultats des coprocultures et des données physiopathologiques montrent que cet effet porte essentiellement sur Haemonchus contortus, une des espèces les plus pathogènes. Aucun effet n'a par contre été mis en évidence en terme de prévalence de l'oestrose.