Etude des disruptions métaboliques provoquées chez le modèle murin par l'ingestion d'Hypochoeris radicata (L.), plante toxique pour l'espèce équine : validation de l'approche métabonomique par des études comportementales et par imagerie cérébrale

Abstract

L'ingestion d'Hypochœris radicata (L.) (HR) conduit à une maladie neuromusculaire du cheval, l'Australian Stringhalt. La toxicité de HR a été étudiée sur rongeurs par métabonomique et une augmentation dose-dépendante en scyllo-inositol a pu être révélée dans les urines, le foie et le cerveau, organe cible, exploré complémentairement par imagerie cérébrale et approche comportementale. Ceci a permis de valider la méthode, révéler un biomarqueur et le réseau métabolique perturbé, possédant des voies communes avec la polyneuropathie diabétique, l'alcoolisme, la maladie d'Alzheimer et le syndrome de Cavanan. Les variations de concentrations en choline, créatine, lactate, N-acétyl-aspartate et inosine expliqueraient les troubles cliniques du cheval. La taurine et la phénytoïne interfèreraient dans certaines des voies mais ne constitueraient pas des traitements spécifiques. Plus qu'une réponse à une question de clinique, ce travail est une reconsidération de l'approche toxicologique.