L'élevage bovin allaitant aux Philippines : réalisation d'une typologie des systèmes d'élevage sur l'Ile de Mindanao

Abstract

La faible productivité des animaux est décrite comme une des causes principales des difficultés de l'élevage bovin sur Mindanao comme sur le reste de l'archipel des philippines. Dans le cadre d'un projet étranger de soutien à la filière, conduit dans le sud de l'île, une typologie des systèmes d'élevage des bovins allaitants s'est avérée nécessaire pour mieux cerner les conditions techniques, sociales et économiques de cette production au niveau des petits éleveurs. Cette typologie s'est effectuée sur la base de 136 entretiens avec les éleveurs, réalisés de mai à juillet 2001 au nord et au sud de Mindanao et fomalisés par des questionnaires d'enquête. Les informations obtenues ont permis une première description générale des pratiques d'élevage. Une analyse factorielle des correspondances multiples suivie d'une classification hiérarchique ascendante a été menée. Elles débouchent sur 4 typologies peu corrélées, une typologie des éleveurs et de leurs ressources foncières, une typologie des structures de troupeau, une typologie des conduites d'élevage et une dernière typologie des résultats technico-économiques. Pour chacune, 4 grands groupes ont pu être identifiés. Les principaux facteurs discriminants sont respectivement les ressources financières, l'effectif du troupeau, l'utilisation du pâturage et des intrants alimentaires, les modalités de vente. Les principales contraintes de production identifiées sont les objectifs et les conduites d'élevage.