Relations entre épidémiologie, clinique et bactériologie des infections mammaires : application à la prédiction de la nature des germes responsables de mammites cliniques de la vache laitière dans les cotes d'Armor

Abstract

A partir de 2363 échantillons de lait récoltés par des éleveurs dans le cadre d’une action « qualité sanitaire du lait » menée par le Groupement de Défense Sanitaire des Côtes d’Armor, une description épidémiologique et clinique des mammites cliniques a pu être réalisée. Trois agents se sont avérés prédominants : Streptococcus uberis (35,7%), Escherichia coli (14,6%) et Staphylococcus aureus (12,6%). Les 2 dernières bactéries entraînent des signes cliniques plus ou moins évocateurs mais jamais pathognomoniques. Aussi, deux modèles prédisant la classe de pouvoir pathogène (majeur ou mineur) et la nature Gram positive ou négative de la bactérie responsable ont été élaborés. Ces modèles basés sur des paramètres simples sont probablement plus adaptés au contexte épidémiologique breton que les modèles précédemment publiés à l’étranger, qui leur sont relativement proche en terme de précision. Ces modèles peuvent être un outil diagnostique simple permettant de prescrire un traitement de première intention adapté en attendant d'éventuels résultats d’analyses bactériologiques.