Bien-être des truies gestantes et perception de l’élevage porcin par de futurs vétérinaires

Abstract

Dans un élevage naisseur du Minnesota, le comportement de truies logées en groupe, ayant ou non accès à un jouet d’enrichissement est étudié. Les truies sont couchées inactives en moyenne 69,5% de leur temps, mâchonnent à vide 15,9% du temps et explorent 3,4% du temps. La présence du jouet d’enrichissement ne modifie par leur comportement de façon significative et l’intérêt des truies pour le jouet décroit rapidement après le premier jour. Par ailleurs, une enquête est réalisée auprès d’étudiants vétérinaires toulousains et du Minnesota pour investiguer leurs connaissances et leur opinion vis-à-vis de la production porcine. Les expériences pédagogiques conduisent à une amélioration des connaissances théoriques et de l’opinion des étudiants du Minnesota vis-à-vis de la production porcine (p=0,02) alors que la présence de jouets dans les enclos des truies détériore l’opinion des étudiants vis-à-vis du bien-être animal en exploitation porcine après la visite (p= 0,005). Les étudiants toulousains ont une opinion de la filière porcine plus négative (p < 0,0001) alors qu’ils y sont moins exposés (p < 0,001) que les étudiants du Minnesota.