Développement d'un module d'apprentissage en ligne dédié au rôle du vétérinaire officiel dans la lutte contre la tuberculose bovine à l'abattoir

Abstract

Le rôle des vétérinaires officiels dans les abattoirs d’ongulés domestiques est essentiel dans la lutte contre la tuberculose bovine. Les vétérinaires officiels doivent acquérir les compétences leur permettant de réaliser ces missions au cours de leur formation initiale. Un module d’autoapprentissage en ligne sur le rôle du vétérinaire officiel dans la lutte contre la tuberculose bovine a été créé. Ce module et sera mis à disposition des étudiants dès la rentrée 2021 sur la plateforme Moodle de l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse. Ce module comporte cinq parties : (i) le contexte sanitaire rencontré à l’abattoir, (ii) la méthodologie d’une inspection post mortem, (iii) les types de lésions tuberculeuses et leurs stades d’évolution, (iv) la sanction de l’inspection en ce qui concerne la carcasse, et (v) les démarches à suivre lors de la réalisation des prélèvements. Ce module est interactif et comporte de nombreuses photographies.