Approche bioéconomique d'optimisation de la gestion des réformes en élevage de bovins laitiers

Abstract

En élevage laitier, la réforme est un outil complexe, du fait de la multiplicité des paramètres desquels elle dépend, qu’il est important de maîtriser. Elle a un impact sur les capacités zootechniques et économiques de l’élevage, mais aussi sur le bien-être animal du troupeau. En effet, elle dépend non seulement de critères globaux, tels que la prévalence des boiteries, ou des mammites dans l’élevage, mais aussi de critères individuels tels que la production laitière, la parité, le stade de gestation, et le stade de lactation d’un animal. Ainsi, le modèle d’optimisation bioéconomique DairyHealthSim® permet de déterminer à travers des compromis de temps, d’exposition aux antibiotiques et de longévité, les optimums économiques par le biais de la simulation de différents scénarios. Les résultats montrent que le principal axe de réforme ayant un impact sur les résultats bioéconomiques de l’atelier est celui de la production. Un compromis doit cependant être trouvé afin de concilier santé et longévité du troupeau.