Optimisation bioéconomique de la gestion de la reproduction et des boiteries en élevages bovins laitiers.

Abstract

En élevage laitier, la gestion des boiteries et les décisions de gestion de la reproduction sont complexes de par la multiplicité des paramètres desquels elles dépendent, qu’il est important de définir et de maitriser. Elles ont un impact sur les performances zootechniques et économiques de l’élevage, ainsi que sur le bien-être animal du troupeau. Afin de déterminer les décisions de gestions optimales en élevage laitier, nous avons simulé à l’aide du modèle bioéconomique DairyHealthSim® différentes stratégies de gestion de la reproduction tel que l’amélioration du taux de détection de chaleurs et le rallongement de la période d’attente volontaire, dans 3 différents contextes d’hygiène des bâtiments (H) et de prévalence des boiteries (LS). Les simulations sont couplées à un modèle d’optimisation multicritères qui permet de de déterminer à travers des compromis de temps de travail de l’éleveur, d’exposition aux antibiotiques et de longévité des vaches, les optimums économiques pour chaque situation. Les résultats montrent que le principal indicateur de gestion de la reproduction ayant un impact sur les résultats économiques de l’atelier laitier est celui de la détection des chaleurs. Une meilleure détection des chaleurs peut permettre d’obtenir un gain différentiel jusqu’à 220,45 € par heure d’observation pour un temps de détection passant de 0 à 15 minutes par jour. Un compromis doit cependant être trouvé afin de concilier santé (boiteries, autres pathologies), longévité du troupeau et réduction de l’exposition aux antibiotiques.