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Étude descriptive des élevages avicoles non commerciaux dans le Sud-Ouest de la France

Bruyant, Salomé. Étude descriptive des élevages avicoles non commerciaux dans le Sud-Ouest de la France. Thèse d'exercice, Médecine vétérinaire, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse – ENVT, 2017, 84 p.

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Abstract

Cette étude a permis de recueillir des données sur la population de volaille non commerciale située dans le département du Gers, en France. Dans un premier temps, les élevages de basse-cours situés proche des foyers d’influenza aviaire ont été recensés. Pour cela, un cercle de rayon d’un kilomètre a été tracé autour des foyers d’influenza hautement pathogène et les basse-cours situées à l’intérieur de ce cercle ont été énumérées. Au total, l’enquête a été menée auprès de 73 basse-cours à l’aide d’un questionnaire regroupant les caractéristiques de la basse-cour, les pratiques d’élevage, la biosécurité, les mouvements de volailles et le statut sanitaire de l’élevage. Cette étude a mis en évidence des élevages de petites taille (médiane = 12), composés de volailles en bonne santé, dont les mouvements hors des élevages sont rares. Elle a également révélé des mesures de biosécurité défaillantes augmentant de ce fait l’exposition des oiseaux à des maladies infectieuses telles que l’Influenza Aviaire. Ces conclusions relèvent la nécessité de mettre en oeuvre une communication adaptée entre les propriétaires, les autorités sanitaires et les vétérinaires pour sensibiliser les premiers sur les risques sanitaires associés au manque de mesures de prévention dans leur élevage.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution:Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT (FRANCE)
Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE)
Université de Toulouse > Université Toulouse III - Paul Sabatier - UT3 (FRANCE)
Research Director:
Guérin, Jean-Luc
Statistics:download
Deposited By: Marie Dailcroix
Deposited On:14 Feb 2020 10:13

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