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Relations entre organisation spatiale des exploitations agricoles et systèmes de production dans les Coteaux de Gascogne

Faggion, Claire-Lise Relations entre organisation spatiale des exploitations agricoles et systèmes de production dans les Coteaux de Gascogne. (2009) [Mémoire]

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Abstract

Face aux nouvelles problématiques du monde contemporain et les attentes vis à vis des acteurs du milieu rural, la recherche doit s’adapter afin de renforcer la capacité des agriculteurs à répondre aux demandes de la société. Les agriculteurs, dont la principale finalité était de ‘nourrir leur pays’, se voient, aujourd’hui attribuer la responsabilité de la préservation de l’environnement naturel et de ces paysages. Le paysage agricole prend alors une valeur transmissible où se mélangent les intérêts internes et externes à la société locale. Des travaux récents ont d’ores et déjà cherché à comprendre les relations entre les exploitations et leur paysage. Dans cette perspective, notre étude consiste à appréhender les relations qui existent entre le paysage des Coteaux de Gascogne et les systèmes de productions agricoles. Elle s’appuie sur l’enquête exhaustive et spatialement explicite de 56 exploitations localisées sur un territoire composé de 4 communes. En nous appuyant sur les principes de l’approche systémique et sur les différents travaux jusqu’alors réalisés, nous avons mis au point une méthode qui comporte deux étapes. Dans un premier temps, nous avons appréhendé séparément l’intégralité des deux sous-systèmes : le paysage agricole des Coteaux de Gascogne et ses systèmes de production. Ils ont été analysés par Analyse Factorielle Multiple K-tableaux et ont conduit à l’élaboration de deux typologies par Classification Ascendante Hiérarchique. L’étude des organisations spatiales de ces exploitations s’est appuyée sur des indicateurs créés à l’aide de SIG. Les types de système de production ont, quant à eux, été établis aux travers d’indicateurs faisant référence à la structure et au fonctionnement de ces exploitations. Le croisement de ces deux typologies dans un tableau de contingence, nous a apporté une première représentation de la répartition des types d’organisations spatiales et des systèmes de production. Cette approche a été complétée par une analyse de co-inertie nous permettant d’analyser les relations entre les variables des deux sous systèmes. Il en a été extrait cinq grandes tendances qui dessinent un paysage des Coteaux de Gascogne diversifié. A cheval entre montagne et plaine, les contraintes liées à ce paysage permettraient de mieux comprendre l’orientation des systèmes de production observés sur les 4 communes étudiées.

Item Type:Mémoire
ProdINRA Id:180056
Uncontrolled Keywords:
Institution:French research institutions > Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE)
Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)
Laboratory name:
Research Director:
Choisis, Jean-Philippe
Statistics:download
Deposited On:04 May 2018 07:57

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