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Accompagnement aux changements de pratiques en viticulture et jardinage : acculturation du grand nombre à l’agroécologie et à l’alimentation durable

Dumat, Camille and Azzola, Laurine and Bergeret, Eloise and Chauchard, Ludovic and Gava Mataram, Leonardo and Lafourcade, Jules and Thomachot, Baptiste and Massol, Thierry and Messina, M. Accompagnement aux changements de pratiques en viticulture et jardinage : acculturation du grand nombre à l’agroécologie et à l’alimentation durable. (2017) In: Sustainable Urban Agricultures (UA) : Vector for Ecological Transition, 6 June 2017 - 9 June 2017 (Toulouse, France). (Unpublished)

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Abstract

L’optimisation du rendement des cultures alimentaires, a été complétée ces dernières décennies par celle de la durabilité. Au quotidien, l’agriculteur, le viticulteur ou le jardiner doit concilier dans le cadre de ses activités de nombreux critères liés aux potentiels risques environnementaux et sanitaires dans un contexte de renforcement de la réglementation. Dans un contexte « d’urgence écologique », deux exemples d’accompagnement aux changements de pratiques agricoles qui illustrent la pertinence de promouvoir la dynamique de groupe et de valoriser les actions et l’expertise des acteurs sont présentés. Les apports de matières organiques au sol et l’utilisation de plantes engrais-verts sont deux pratiques agroécologiques particulièrement étudiées dans le cadre de la viticulture à Gaillac et des jardins collectifs de Monlong.

Item Type:Conference or Workshop Item (Poster)
HAL Id:hal-01657747
Audience (conference):International conference without published proceedings
Uncontrolled Keywords:
Institution:French research institutions > Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS (FRANCE)
Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)
Université de Toulouse > Université Toulouse - Jean Jaurès - UT2J (FRANCE)
Other partners > Centre social Bellefontaine-Lafourguette (FRANCE)
Other partners > Chambre d'agriculture du Tarn - CA81 (FRANCE)
Other partners > Réseau-AgriVille (FRANCE)
Laboratory name:
Statistics:download
Deposited On:14 Nov 2017 15:27

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