Nutrition et programmation fœtale chez les Ruminants (bovins, ovins et caprins) : point bibliographique

Abstract

L’objectif de cette thèse est de faire un point bibliographique sur la programmation fœtale par l’alimentation chez les ruminants, c’est-à-dire sur les conséquences à long terme chez le descendant d’une nutrition non optimale de la mère pendant des périodes allant de quelques semaines avant la conception jusqu’au terme. Seuls les critères importants en termes de production animale ont été retenus dans le but d’envisager la faisabilité de l’application de la programmation fœtale par l’alimentation en élevage. Ainsi, après avoir étudié les adaptations ayant lieu chez le fœtus lors de modifications de la nutrition in utero, nous nous sommes intéressés aux conséquences à long terme de l’alimentation de la mère sur la croissance, le développement musculo-adipeux, ainsi que la reproduction. A ce jour, les données ne sont pas assez nombreuses ni assez concordantes pour envisager une application pratique en élevage même si de nombreuses pistes intéressantes existent.