Dedieu, Benoit and Gibon, Annick and Santucci, Pierre-Mathieu
La zootechnie des systèmes d’élevage.
(2009)
In:
Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur : De la génétique animale aux systèmes agraires.
Inra-Quae, 357-362.
ISBN 978-2-7380-1261-6
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(Document in French)
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Abstract
Nous voulons ici parler du rôle que Bertrand Vissac a joué dans ce que nous appelons «la zootechnie des systèmes d’élevage». Quatre mots clés vont nous aider, non pas à faire le tour de cette si vaste question, mais à illustrer cette idée que Bertrand, sans jamais avoir joué le rôle de prophète,de détenteur des tables de la loi, a beaucoup fait pour en asseoir quelques principes de base. Quatre mots clés : suivis, mesure, le temps long, collectif.
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