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Facteurs de transformation des systèmes d’élevage extensifs des territoires : étude comparée des dynamiques locales sur trois continents

Ickowicz, Alexandre and Bah, Alassane and Bommel, Pierre and Choisis, Jean-Philippe and Etienne, Michel and Gibon, Annick and Lasseur, Jacques and Morales, Hermes and Touré, Ibra and Tourrand, Jean-François Facteurs de transformation des systèmes d’élevage extensifs des territoires : étude comparée des dynamiques locales sur trois continents. (2010) Cahiers Agricultures, 19 (2). 127-134. ISSN 1166-7699

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Official URL: http://dx.doi.org/10.1684/agr.2010.0382

Abstract

Depuis plus d’une décennie, la globalisation des enjeux environnementaux, économiques et sociaux induit de rapides transformations du monde agricole et des territoires ruraux. Celles-ci posent en particulier la question de l’avenir des systèmes d’ élevage extensifs, face au défi du doublement attendu des productions animales d’ici 2050, tout en préservant l’environnement. Afin de mieux comprendre et accompagner ces processus de transformation, une analyse comparative des dynamiques des systèmes d’élevage et des territoires a été réalisée à partir de sept études de cas sur trois continents sur la base d’une grille de lecture commune. Les facteurs globaux (démographie, environnement, marchés) pèsent sur l’ensemble des territoires d’élevage, mais leurs impacts sont modulés de manière spécifique par des facteurs locaux : culture, histoire, enclavement, projets locaux et politiques publiques. Cependant les processus de transformation sont comparables et l’élevage extensif est souvent sous pression, notamment foncière et économique, face aux activités alternatives qui se développent sur les territoires d’élevage. Pour évaluer équitablement et de façon intégrée le rôle de l’ élevage dans le développement des territoires, il est nécessaire de mieux qualifier et de quantifier ses différentes fonctions qui sont complexes car multi- échelles sur les plans spatial et temporel.

Item Type:Article
Additional Information:Thanks to John Libbey Eurotext editor. The definitive version is available at http://www.cahiersagricultures.fr/ The original PDF of the article can be found at http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30849
HAL Id:hal-01388001
ProdINRA Id:39048
Audience (journal):National peer-reviewed journal
Uncontrolled Keywords:
Institution:French research institutions > Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique - CIRAD (FRANCE)
Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE)
French research institutions > Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE)
Other partners > Montpellier SupAgro (FRANCE)
Other partners > Instituto Plan Agropecuario (URUGUAY)
Other partners > Université Cheikh Anta Diop de Dakar - UCAD (SENEGAL)
Other partners > Universidade de Brasília - UnB (BRAZIL)
Laboratory name:
Funders:
ANR-05-PADD-003 Trans programme Agriculture et développement durable
Statistics:download
Deposited By: INRA INRA
Deposited On:24 Oct 2016 08:27

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