OATAO - Open Archive Toulouse Archive Ouverte Open Access Week

Traversée d’une interface entre deux fluides par une sphère

Pierson, Jean-Lou. Traversée d’une interface entre deux fluides par une sphère. PhD, Dynamique des fluides, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2015

[img]
Preview
(Document in French)

PDF (Résumés, Table des matières, Introduction, Partie I, Partie II jusqu'au chapitre 5.2.3) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
3MB
[img]
Preview
(Document in French)

PDF (Suite Chapitre 5.2 de la Partie II) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
8MB
[img]
Preview
(Document in French)

PDF (Fin du Chapitre 5 de la Partie II) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
11MB
[img]
Preview
(Document in French)

PDF (Chapitres 6 et 7 de la Partie II, Annexes et Postliminaires) - Requires a PDF viewer such as GSview, Xpdf or Adobe Acrobat Reader
11MB

Abstract

Cette thèse a pour objectif de comprendre la dynamique d’une sphère traversant une interface liquide-liquide. Cette situation, se rencontre dans de nombreuses applications, allant du cycle du carbone dans l’océan (sédimentation de neige marine), aux procédés d’enrobage, en passant par la détection de phase dans l’industrie pétrolière. Pour étudier cette configuration, trois approches sont privilégiées. Un dispositif expérimental muni d’une caméra haute fréquence est utilisé de manière à explorer la dynamique conjointe de la sphère et de l’interface sur une large gamme de paramètres. Le couplage entre une méthode Volume of Fluid (VoF) et une méthode de frontières immergées (IBM) est réalisé et validé dans le but de simuler numériquement ce problème. Enfin des modèles théoriques sont mis en place de manière à interpréter physiquement les différents comportements observés. Ces trois démarches complémentaires permettent de caractériser le passage d’une configuration de flottaison à l’entraînement colonnaire notamment en fonction du rapport entre effets gravitationnels et capillaires. La dynamique de la colonne emportée est très riche (instabilité capillaire, visqueuse, fragmentation, ...). Le bon accord entre les expériences et les simulations numériques permet d’évaluer avec confiance l’influence de chaque paramètre sans dimension (au nombre de 5) à l’aide d’une étude paramétrique numérique.

Item Type:PhD Thesis
Uncontrolled Keywords:
Institution:Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)
Laboratory name:
Research Director:
Magnaudet, Jacques
Statistics:download
Deposited On:03 May 2016 13:39

Repository Staff Only: item control page