Escherichia coli potentiellement pathogènes pour l'homme : synthèse bibliographique sur le portage par les animaux domestiques et la transmission à l'homme par la contamination de l'environnement

Abstract

Dans l'espèce E. coli on retrouve des souches pathogènes, capables d'induire différents signes cliniques : on parle de pathovars. Une définition des pathovars couramment décrits chez l'homme ainsi que leurs facteurs de virulence est présentée. Une synthèse est réalisée sur le portage de ces souches par les animaux domestiques, comparée avec la situation chez l'homme. Les prévalences rapportées de chacun des pathovars, sont analysées en tenant compte des différences de méthodes expérimentales employées, notamment pour les E. coli entérohémorragiques. Ce travail aboutit à la classification en trois catégories de pathovars rencontrés : non pathogènes, faiblement pathogènes ou pathogènes. La répercussion de ce classement sur le danger représenté par ces souches en terme de santé publique est également discutée.