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Dynamique de bulles traversant l’interface séparant deux liquides

Bonhomme, Romain and Magnaudet, Jacques and Piar, Bruno Dynamique de bulles traversant l’interface séparant deux liquides. (2011) Mécanique & Industries, 12 (3). 163-168. ISSN 1296-2139

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Official URL: http://dx.doi.org/10.1051/meca/2011108

Abstract

Nous étudions expérimentalement et numériquement la dynamique de bulles d’air isolées traversant l’interface initialement plane entre deux liquides newtoniens. Les liquides utilisés dans les expériences nous permettent d’obtenir des rapports de viscosité qui peuvent varier de deux ordres de grandeur entre les deux couches et dans une moindre mesure, de faire varier le contraste de densité et la tension interfaciale rencontrés par la bulle lors de la traversée de l’interface. Deux dispositifs d’injection différents sont utilisés afin d’obtenir des bulles dont les diamètres s’échelonnent typiquement entre 1 mm et 2 cm et dont les plus grosses adoptent une forme torique. Nous réalisons en parallèle des simulations numériques axisymétriques à l’aide de deux approches distinctes basées pour l’une sur un modèle de capture d’interface (de type VOF mais sans reconstruction d’interface), pour l’autre sur un modèle de Cahn-Hilliard couplé aux ́équations de Navier-Stokes.

Item Type:Article
Additional Information:Thanks to EDP Sciences editor. The original PDF of the article can be found at Mécanique & Industries website : http://afm.asso.fr/Accueil/Actualit%C3%A9s/tabid/317/ArticleId/1362/Revue-Mecanique-et-Industries-2011-12-3.aspx
HAL Id:hal-00912372
Audience (journal):International peer-reviewed journal
Uncontrolled Keywords:
Institution:French research institutions > Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS (FRANCE)
Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - Toulouse INP (FRANCE)
French research institutions > Institut de Radioprotection et de Sûreté Nucléaire - IRSN (FRANCE)
Université de Toulouse > Université Toulouse III - Paul Sabatier - UT3 (FRANCE)
Laboratory name:
Funders:
IRSN
Statistics:download
Deposited On:02 Dec 2013 08:17

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