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Thesis

Gauthier-Chanu, Géraldine. La liste des ingrédients des denrées alimentaires préemballées : bases réglementaires et recommandations professionnelles, applications pratiques et positions d'un industriel. Thèse d'exercice, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2003, 74 p.

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