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Corpet, Denis E. and De Smet, Stefaan and Demeyer, Daniel Epidemiological evidence for the association between red and processed meat intake and colorectal cancer. (2014) Meat Science, Vol. 98 (n° 2). p. 115. ISSN 0309-1740

Pierre, Fabrice and Martin, Océane and Santarelli, Raphaëlle L. and Taché, Sylviane and Naud, Nathalie and Guéraud, Françoise and Audebert, Marc and Dupuy, Jacques and Meunier, Nathalie and Attaix, Didier and Vendeuvre, Jean-Luc and Mirvish, Sidney S. and Kuhnle, Gunter and Cano, Noël and Corpet, Denis E. Calcium and α-Tocopherol Suppress Cured Meat Promotion of Chemically-Induced Colon Carcinogenesis in Rats and Reduce Associated Biomarkers in Human Volunteers. (2013) The American Journal of Clinical Nutrition, vol. 98 (n° 5). pp. 1255-1262. ISSN 0002-9165

Chenni, Fatima Z. and Taché, Sylviane and Naud, Nathalie and Guéraud, Françoise and Hobbs, Ditte A. and Kunhle, Gunter G.C. and Pierre, Fabrice and Corpet, Denis E. Heme-Induced Biomarkers Associated with Red Meat Promotion of colon Cancer Are Not Modulated by the Intake of Nitrite. (2013) Nutrition and Cancer, vol. 65 (n° 2). pp. 227-233. ISSN 0163-5581

Santarelli, Raphaëlle L. and Naud, Nathalie and Taché, Sylviane and Guéraud, Françoise and Vendeuvre, Jean-Luc and Zhou, Lin and Anwar, Muhammad and Mirvish, Sidney S. and Corpet, Denis E. and Pierre, Fabrice Calcium Inhibits Promotion by Hot Dog of 1,2-Dimethylhydrazine-Induced Mucin-Depleted Foci in Rat Colon. ( In Press: 2013) International Journal of Cancer. ISSN 0020-7136

Siddique, Muhammad Hussnain and Liboz, Thierry and Bacha, Nafees and Puel, Olivier and Mathieu, Florence and Lebrihi, Ahmed Characterization of a cytochrome P450 monooxygenase gene involved in the biosynthesis of geosmin in Penicillium expansum. (2012) African Journal of Microbiology Research, vol. 6 (n° 19). pp. 4122-4127. ISSN 1996-0808

Pascal-Lorber, Sophie and Despoux, Sabrina and Jamin, Emilien and Canlet, Cécile and Cravedi, Jean-Pierre and Laurent, François Metabolic Fate of 2,4-Dichlorophenol and Related Plant Residues in Rats. (2012) Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 60 (n° 7). pp. 1728-1736. ISSN 0021-8561

Davis, Michael E. and Lisowyj, Michal P. and Zhou, Lin and Wisecarver, James L. and Gulizia, James M and Shostrom, Valerie K and Naud, Nathalie and Corpet, Denis E. and Mirvish, Sidney S. Induction of Colonic Aberrant Crypts in Mice by Feeding Apparent N-Nitroso Compounds Derived From Hot Dogs. (2012) Nutrition and Cancer, vol. 64 (n° 2). pp. 342-349. ISSN 0163-5581

Grenier, Bertrand and Bracarense, Ana-Paula and Schwartz, Heidi-Elisabeth and Trumel, Catherine and Cossalter, Anne-Marie and Schatzmayr, Gerd and Kolf-Clauw, Martine and Moll, Wulf-Dieter and Oswald, Isabelle P The low intestinal and hepatic toxicity of hydrolyzed fumonisin B1 correlates with its inability to alter the metabolism of sphingolipids. (2012) Biochemical Pharmacology, vol. 83 (n° 10). pp. 1465-1473. ISSN 0006-2952

Serino, Matteo and Luche, Elodie and Gres, Sandra and Baylac, Audrey and Bergé, Mathieu and Cenac, Claire and Waget, Aurélie and Klopp, Pascale and Iacovoni, Jason and Klopp, Christophe and Mariette, Jérôme and Bouchez, Olivier and Lluch, Jérôme and Ouarné, Françoise and Monsan, Pierre and Valet, Philippe and Roques, Christine and Amar, Jacques and Bouloumié, Anne and Theodorou, Vassilia and Burcelin, Rémy Metabolic adaptation to a high-fat diet is associated with a change in the gut microbiota. (2011) Gut, vol. 61 (n° 4). pp.543-553. ISSN 0017-5749

Corpet, Denis E. Red meat and colon cancer : should we become vegetarians, or can we make meat safer ? (2011) Meat Science, vol. 89 (n°3). pp. 310-316. ISSN 0309-1740

Arnich, Nathalie and Canivenc-Lavier, Marie-Chantal and Kolf-Clauw, Martine and Coffigny, Hervé and Cravedi, Jean-Pierre and Grob, Konrad and Macherey, Anne-Christine and Masset, Dominique and Maximilien, Rémi and Narbonne, Jean-François and Nesslany, Fabrice and Stadler, Jeanne and Tulliez, Jacques Conclusions of the French Food Safety Agency on the toxicity of bisphenol A. (2011) International Journal of Hygiene and Environmental Health, vol. 214 (n° 3). pp. 271-275. ISSN 1438-4639


Snini, Selma. Élucidation de la voie de biosynthèse d’une mycotoxine, la patuline : caractérisation du cluster de gène et étude de la régulation. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2014

Bonvallot, Nathalie. Application de la métabolomique à l’étude du lien entre les expositions environnementales aux pesticides pendant la grossesse et le développement de l’enfant : approches épidémiologique et toxicologique. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2014

Seeboth, Julie. Impact des trichothécènes sur l'immunité des muqueuses et utilisation de Lactobacillus sobrius comme moyen de lutte microbiologique contre ces mycotoxines. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2013

Pastor, Mélanie. Modélisation pharmacocinétique/pharmacodynamique par une approche de population de l’effet du G-CSF chez des patients traités avec du carboplatine. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2013

Ducheix, Simon. Rôle du Liver X Receptor dans la régulation transcriptionnelle de la lipogenèse. PhD, Pathologie, Toxicologie, Génétique et Nutrition, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2013

Moussa, Lara. Effets d'un ingrédient à base de germe de soja (Glycine max (L.) Merrill) fermenté sur l'intégrité de la barrière intestinale et la sensibilité viscérale: mécanismes d'action impliqués. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2012

Artigot, Marie-Pierre. Etude du déterminisme génétique des différences de teneurs et de profils en isoflavones dans la graine de soja (Glycine max L. Merrill). PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2012

Marteau, Charlotte. Retardateurs de flamme bromés : métabolites actifs et biomarqueurs d’exposition chez l'homme. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2012

Collet, Séverine. Développement d’une approche toxicocinétique/toxicodynamique basée sur des mécanismes physiologiques pour évaluer les effets oestrogéniques du Bisphénol A. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2012

Solinhac, Romain. Cartographie fonctionnelle des macrophages porcins : expression des gènes et architecture nucléaire lors de l'activation par LPS-IFNg. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2011

Grenier, Bertrand. Effet chez le porcelet d’une exposition à un régime co-contaminé en mycotoxines, et appréciation des stratégies de lutte. PhD, Institut National Polytechnique de Toulouse, 2011

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