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Comtat, Maurice and Huerta Ortega, Benjamin and Labarbe, benoît Apport du génie électrochimique dans l’élaboration et l’élevage du vin. (2007) In: 11ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, 9-11 Oct 2007, Saint-Etienne .

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