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Identification des facteurs de risque de la mortinatalité, de la mortalité des veaux de moins de 2 mois et de la mortalité des vaches adultes dans les élevages bovins laitiers de l'île de la Réunion

Mathevon, Yoann. Identification des facteurs de risque de la mortinatalité, de la mortalité des veaux de moins de 2 mois et de la mortalité des vaches adultes dans les élevages bovins laitiers de l'île de la Réunion. Thèse d'exercice, Médecine vétérinaire, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2012, 87 p.

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Abstract

L’objectif de cette etude était d’identifier les pratiques d’élevages associées à différents taux de mortalité sur l’île de la Réunion. La mortinatalité, la mortalité des veaux de moins de 2 mois et celle des adultes ont été considérées. Une analyse des mouvements des bovins selon le principe du diagramme de Lexis a tout d’abord été menée afin de produire des indicateurs tenant compte du temps de séjour de chaque animal dans l’exploitation. Ces indicateurs ont été produits pour l’ensemble de éleveurs inscrits au contrôle laitier entre 2000 et 2010 mais aussi pour les éleveurs de notre échantillon entre 2009 et 2010. Pour les 58 éleveurs, une probabilité annuelle de 11% de mortinatalité en moyenne est observée, une probabilité bimestrielle de 10,2% de mortalité des veaux et une probabilité annuelle de 10,8% de mortalité des bovins adultes. Une enquête visant à récolter l’ensemble des pratiques d’élevages a été réalisée. La mise en relation de ces pratiques avec des indicateurs a permis d’obtenir un modèle linéaire généralisé après une étape de sélection des variables. La surveillance des vêlages et des aspects de protection sanitaire sont associés à la mortinatalité, des critères concernant les bâtiments, les pratiques d’élevage sont des facteurs de risques de mortalité des veaux. Le modèle des adultes fait ressortir la souscription d’une assurance ainsi que des paramètres d’hygiène de l’exploitation. De plus amples analyses seront réalisées en y incorporant les recommandations faites par les différents acteurs de la filière lors de la réunion de restitution.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution: Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT
Research Director:
Corbière, Fabien
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Deposited By: Marilyne Hartmann

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