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Influence de la conduite en élevage, du transport et du séjour dans les corrales sur les performances des taureaux braves en corrida

Mirabaud, Nicolas. Influence de la conduite en élevage, du transport et du séjour dans les corrales sur les performances des taureaux braves en corrida. Thèse d'exercice, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2010, 113 p.

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Abstract

Le taureau brave doit réaliser pendant la corrida des efforts physiques de nature très différentes alternant sprint, poussée et endurance. Pour cela il s'appuie sur une musculature adéquate qui doit être mise en place par une préparation adaptée. Notre travail à consisté, au travers l'observation de 24 taureaux depuis, l'élevage jusqu'à la corrida, à identifier les facteurs pouvant altérer les performances des animaux au cours de la lidia. Il apparaît, que dans les deux mois précédant la corrida, l'apport d'une ration équilibrée en nutriments énergétiques et supplémentée en antioxydants et en précurseur de glycogène peut augmenter le niveau de dépense énergétique des taureaux au cours de l'effort. Le transport ainsi que le séjour au corral peuvent fortement modifier les performances des animaux. Il est préférable que les animaux voyagent de nuit et séjournent soit suffisamment longtemps au corral (5 à 7 jours) soit arrivent le matin même de la corrida. Enfin, au cours de leur séjour au corral, les conditions alimentaires et environnementales peuvent également modifier le comportement des taureaux. Il sera nécessaire d'étendre cette étude à d'autres observations complémentaires avant de proposer de nouvelles recommandations pour les éleveurs, les impresarios ainsi que sur l'organisation des corrales.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution: Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT
Research Director:
Enjalbert, Francis
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Deposited By: Marilyne Hartmann
Deposited On:20 May 2010 12:35

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