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L'alimentation en calcium chez la truie reproductrice

Moinecourt, Maud. L'alimentation en calcium chez la truie reproductrice. Thèse d'exercice, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2003, 91 p.

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Abstract

En trente ans, les performances zootechniques des truies se sont améliorées. L'augmentation de la prolificité de ces animaux s'accompagne d'un accroissement considérable de leurs besoins en calcium. Les truies reproductrices ont la particularité d'être en croissance tout le long de leur carrière. Le métabolisme du calcium dans l'espèce porcine est comparable à ce que l'on observe chez les autres espèces. Il est très lié au métabolisme du phosphore, élément très étudié chez le porc. La régulation de la calcémie obéit aux mêmes principes que chez l'ensemble des mammifères. Les besoins varient selon le stade physiologique des animaux. La composition et la quantité de l'aliment distribué varient donc au cours du cycle biologique de la truie. Pour des raisons méthodologiques, les recommandations diffèrent entre la France et les Etats-Unis. Les rations des truies sont élaborées à base de céréales grains et de graines naturellement carencées en calcium et nécessitent l'adjonction de compléments alimentaires riches en minéraux. La disponibilité du calcium dans les aliments est également difficile à évaluer.Une inadéquation de la composition des rations peut entraîner des troubles pathologiques. Cependant, l'incidence du rationnement en calcium et en phosphore est à relativiser dans l'apparition de pathologies pour lesquelles il est souvent incriminé.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution: Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT
Research Director:
Priymenko, Nathalie
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Deposited By: Evelyne Picco
Deposited On:13 Jan 2009 09:43

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