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Méta-analyse des effets de l’oligofructose et de l’inuline sur le risque de cancer colorectal dans deux modèles murins : rats traités par un carcinogène et souris Min

Tournié, Johanne. Méta-analyse des effets de l’oligofructose et de l’inuline sur le risque de cancer colorectal dans deux modèles murins : rats traités par un carcinogène et souris Min. Thèse d'exercice, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2008, 91 p.

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Abstract

Le cancer colorectal est l’une des principales causes de mortalité dans le monde. De nombreuses expérimentations sont menées pour étudier les effets chémo-préventifs de différentes substances présentes dans l’alimentation, notamment l’inuline et l’oligofructose, des oligosaccharides non digestibles. Le but de ce travail était de rassembler les publications décrivant les effets de l’inuline et/ou de l’oligofructose sur la cancérogenèse chez le rat et la souris. Ces publications ont ensuite été analysées dans des méta-analyses. Les résultats divergent selon le modèle expérimental. La méta-analyse concernant les effets de l’inuline et de l’oligofructose chez les rats soumis à un carcinogène a montré un effet protecteur (diminution significative du nombre d’ACF). La méta-analyse concernant les souris min n’a pas montré d’effet significatif (augmentation non significative du nombre d’adénomes dans le petit intestin).

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution: Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT
Research Director:
Corpet, Denis E.
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Deposited By: Denis CORPET
Deposited On:08 Dec 2008 09:15

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