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Immunoprophylaxie des cancers colorectaux par des glucides indigestibles fermentables : études chez la souris Min

Pierre, Fabrice. Immunoprophylaxie des cancers colorectaux par des glucides indigestibles fermentables : études chez la souris Min. Thèse d'exercice, INSERM U419, Institut de Biologie, Nantes, 1999, 134 p.

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Abstract

Certaines fibres alimentaires réduiraient l'apparition des cancers colorectaux mais l'hypothèse reste controversée. Un des mécanismes fait intervenir la production par fermentation de butyrate. Nous avons testé deux fibres butyrogènes chimiquement différentes (fructo-oligosaccharides à chaîne courte scFOS, et amidon résistant) versus une fibre faiblement productrice de butyrate (son de blé désamidonné) chez la souris Min, un modèle de carcinogenèse intestinale spontanée. Seul le régime scFOS réduisait le nombre de tumeurs coliques et stimulait l'immunité locale. La nature chimique de la fibre ou bien les propriétés prébiotiques des scFOS (ils favorisent la croissance de bactéries lactiques qui agiraient sur la réaction immunitaire) sont donc impliquées. Deux autres types d'amidons résistants réduisaient le nombre de petites tumeurs. L'addition de bifidobactéries à l'un de ces deux régimes réduisait le nombre de petites tumeurs, mais augmentait celui de grosses tumeurs illustrant le concept de modulation par l'immunogénicité de la dualité immunofacilitation surveillance. La déplétion en lymphocytes T associée au régime scFOS doublait le nombre de tumeurs par rapport aux souris immunocompétentes. Le régime scFOS diminuait l'expression du récepteur à l'IL2 à la surface des lymphocytes intra-épithéliaux (LIE) suggérant la mise en anergie temporaire du système immunitaire, mais pouvant aussi signifier l'implication d'une autre voie d'activation des LIE. Enfin, pour mettre en place une modélisation des intéractions lympho-épithéliales, nous avons croisé des souris C57BL6 et Min avec la souris transgénique Immortomouse et isolé à partir de primo-cultures de muqueuses des lignées cellulaires conditionnellement immortalisées saines et mutées sur Apc. Ce modèle permettra d'étudier en co-culture sur filtre, l'influence des glucides indigestibles et de leurs produits de fermentation sur les interactions lympho-épithéliales au cours de la carcinogenèse.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution:French research institutions > Institut National de la Recherche Agronomique - INRA
French research institutions > Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale - INSERM
Other partners > Université de Nantes (FRANCE)
Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT
Laboratory name:
Research Director:
Menanteau, Jean
Statistics:download
Deposited By: Denis CORPET
Deposited On:08 Dec 2008 10:34

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