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Influence des propriétés physico-chimiques sur la distribution de tailles de bulles

Chaumat, Hélène and Billet, Anne-Marie and Hebrard, Gilles and Augier, Frédéric and Mathieu, C and Delmas, Henri Influence des propriétés physico-chimiques sur la distribution de tailles de bulles. (2005) In: 10ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, 21-25 Sep 2005, Toulouse, France .

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Official URL: http://www.sfgp.asso.fr/

Abstract

L'effet des propriétés physico-chimiques (densité liquide, viscosité et tension superficielle) sur la distribution de taille de bulles est étudié, dans un appareillage de taille réduite, à l'aide d'une caméra. Cette étude est d'abord menée en liquides purs, milieux choisis de manière à ne différer du liquide de référence, le cyclohexane, que par une seule propriété. Ensuite, des mélanges aqueux d'eau et de butanol sont étudiés, afin d'évaluer les différences entre les milieux purs et les mélanges, mais aussi de tester la validité de la démarche industrielle simulant le comportement des liquides industriels organiques par des mélanges aqueux. Il découle de cette étude, réalisée pour des vitesses d'éjection élevées comprises entre 1 et 22m/s, que l'effet le plus influent en liquide purs est la tension superficielle, de la viscosité et de la densité liquide ne suffit pas à prédire la distribution de tailles de bulles. Pour les mélanges aqueux, la même conclusion invalide le principe de fluide modèle.

Item Type:Conference or Workshop Item (Paper)
Audience (conference):National conference proceedings
Uncontrolled Keywords:
Institution: Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT
Other partners > Rhodia (FRANCE)
Université de Toulouse > Université Paul Sabatier-Toulouse III - UPS
Université de Toulouse > Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse - INSA
French research institutions > Centre National de la Recherche Scientifique - CNRS
Laboratory name:
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Deposited By:Hélène Dubernard

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