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Système d'élevage, un concept pour raisonner les transformations de l'élevage

Dedieu, Benoit and Faverdin, Philippe and Dourmad, Jean-Yves and Gibon, Annick Système d'élevage, un concept pour raisonner les transformations de l'élevage. (2008) INRA Productions Animales, 21 (1). 45-58. ISSN 2273-774X

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Abstract

Le concept de «système d’élevage» a été développé pour rendre compte et modéliser des interactions entre dimensions humaines et dimensions biotechniques de l’activité d’élevage. Après avoir rappelé l’origine et les bases des approches intégrées de l’élevage, et les applications centrées sur les liens décisions-pratiques-performances de troupeau, nous montrons comment ce concept évolue pour traiter des transformations de l’élevage, tant des attentes des éleveurs (pour un travail maîtrisé) que celles de la société (pour un plus grand respect de l’environnement). La problématique du développement durable appelle un renouvellement des approches des systèmes d’élevage vers l’étude des capacités adaptatives des systèmes socio-écologiques à l’échelle de territoires.

Item Type:Article
Additional Information:http://www6.inra.fr/productions-animales/
ProdINRA Id:29857
Audience (journal):National peer-reviewed journal
Uncontrolled Keywords:
Institution:Other partners > AgroParisTech (FRANCE)
Other partners > Agrocampus Ouest (FRANCE)
Université de Toulouse > Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT (FRANCE)
French research institutions > Institut National de la Recherche Agronomique - INRA (FRANCE)
French research institutions > Institut national de Recherche en Sciences et Technologies pour l'Environnement et l'Agriculture - IRSTEA (FRANCE)
Other partners > Institut d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement - VetAgro Sup (FRANCE)
Laboratory name:
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Deposited By: INRA INRA
Deposited On:02 Nov 2016 15:10

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