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Synthèse des connaissances sur l’apiculture réunionnaise et enjeux pour la filière

Aymé, Alizée. Synthèse des connaissances sur l’apiculture réunionnaise et enjeux pour la filière. Thèse d'exercice, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT, 2014, 147 p.

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Abstract

L’apiculture semble de plus en plus menacée à l’échelle mondiale avec une origine multifactorielle (maladies, parasites, produits phytosanitaires, facteurs climatiques). Toutefois, l’île de la Réunion semble encore préservée. Il y a peu de données sur la filière apicole réunionnaise. Ce travail a pour objectif de rassembler toutes les connaissances actuelles sur cette filière afin d’en dégager les spécificités pour pouvoir servir de base pour l’élaboration ultérieure d’un guide de bonnes pratiques apicoles adapté au milieu tropical réunionnais. Une première partie traite de la biologie de l’abeille ; la deuxième partie établit les principales caractéristiques de l’apiculture réunionnaise, à partir de données bibliographiques. La troisième partie complète la partie précédente, à partir d’un questionnaire posé à 105 apiculteurs réunionnais. La filière apicole réunionnaise est jeune. Elle nécessite un encadrement et notamment un appui technique. Les particularités de l’apiculture réunionnaise sont : une activité répandue et traditionnelle, l’abeille locale Apis mellifera unicolor, la ruche locale Bourbon, les miels produits (baie rose, letchi, de forêt ou « toutes fleurs »), un milieu insulaire tropical avec une grande biodiversité, une activité maintenue quasiment toute l’année (hivernage peu marqué) et un statut sanitaire très bon, avec l’absence de varroa ou de loque américaine.

Item Type:Thèse d'exercice
Uncontrolled Keywords:
Institution:Université de Toulouse > Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse - ENVT (FRANCE)
Research Director:
Jacquiet, Philippe
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Deposited By: Karine Hernandez
Deposited On:02 Dec 2014 14:52

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